パン作りの基礎から

　　　　　　　　

コ−ヒーはこれで飲むのが理想ですが　


パン作りなどいままで一度も経験したことがない私が、
映画「かもめ食堂」のシナモンロールの影響で基礎から勉強することに。
まず初心者にもやさしいパンの作り方の本を何冊も買い、
読むうちにこれならできるかも・・・・・と、だんだん読んでいくうちに。。。
道具や材料を揃えるだけでも大変そうな予感が。
とにかく、買い物に行かなくては。
スタバの形よりも、かもめ食堂のほうを作りたくなりました。

鶏肉大好き！

　　　　　　　　　　

鶏肉を使う料理が多い我が家の夕食。
昨日は親子丼でその前の日は焼き鳥と、簡単に調理できるのが、
本当に主婦には助かります。

そんな夕食の準備をしていたら、受験生の娘からのメ−ルが。
お迎えの時間にしては早すぎるので、忘れ物かと思いましたが、
京都女子大学の受験票が届いたかどうかの確認でした。
大学入試センタ−試験利用の受験ですが、
肝心の受験番号入りの受験票が届かないと不安なのか、
他の女子大学の受験票がぞくぞく届いているので、
娘のあせる気持ちもわかります。
大学に問い合わせてみましたが、
郵送分など到着して集計したあとに受験番号を確定するので、
届くのは早くても来週ぐらいからとか。

前期試験本番まであとわずか、
栄養のあるものを食べて、寒い冬を乗り越えてほしいものです。

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最後の例会

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あつあつドリア
娘が中学生の時の吹奏楽部員で、高校の進学先も同じ保護者の集まりが
近くのファミリーレストランで。
６年近くのお付き合いですが、こんな例会も大学センタ−試験受験目前のため
今年で最後では・・・・
同じ高校でも理系と文系にクラスが分かれ、進路も塾もバラバラなのですが、
お気楽のんきな保護者の母たちの集まりは、誰かの一声で集合するほど。
私が年齢的に一番上なのですが、仕切り役は一番若い人が担当で、
月に一度の例会なので、カローリーを気にしないで食べたいと思いますが・・・
こんな食事会ですが、来月にもう１回あるといいと思います。

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チーズハンバーグ

　　　　　　　
　　　　　　　　
昨日少し天気が悪い日でしたが、お昼に上の娘とランチで
大きなトマト＆チーズハンバーグセットを。
わが家のハンバーグはこんなに大きく作らないので、
見た感じがステーキにも。
ライスとスープが付いても８５０円ぐらいで、
おろしハンバーグかチーズ、きのこのせかで迷い、
あまり食べたことがないものにしました。
お店も混雑していて、空いていた席が窓際でしたが、
前の人たちの食事を下げるまで、しばらく時間まち。
初めてのランチメニューでしたが、美味しくて、
のんびりとした時間を過した午後に。
この次は、ドリアセットやパスタにしようかな。。

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しばらくは・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　

何年ぶりかのファミリーレストランの食事でしたが、その時に食べたメニューも、
おいしかったのかどうかもほとんど覚えていません。
そんなお店でのランチタイムでしたが、お店の雰囲気も昔のままの店内。
ふわとろオムライスを注文しましたが、タマゴの味もそうですが、
お料理が、もう少し美味しそうにみえる工夫があればいいと思いました。
カニクリームパスタも注文しましたが、すこしゆですぎた感じで、
カニの匂いがものすごくて、カニ缶を使用でしょうか？
他のメニューにすればよかったと〜もう１人のきびしい意見でした。
ファミリーレストランをいろいろ食べ歩きをしてみると、美味しいところと
そうでないところの料理の差、違いなどがわかりました。
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